Окислительный стресс и кожа: какой вред он наносит и что помогает

Разрежьте яблоко и оставьте его на кухонной доске. Через час срез потемнеет. Велосипед, простоявший всю зиму на улице, покрывается ржавчиной. Две повседневные картины, одна и та же реакция — окисление. И она совершенно бесшумно протекает и в вашей коже.

Главную роль здесь играют свободные радикалы — нестабильные молекулы, которым не хватает одного электрона. Чтобы стабилизироваться, они отнимают его у соседней молекулы и при этом повреждают её. Ваш организм к этому готов и держит наготове собственную защиту из антиоксидантов, которая перехватывает удар. Пока баланс сохраняется, вы ничего не замечаете. Когда радикалы берут верх, это называют окислительным стрессом.

Если вы читали наши последние статьи, это понятие вам уже знакомо. UVA, инфракрасный и видимый свет — какими бы разными они ни были, в итоге все они сходятся в одной точке. Окислительный стресс — связующее звено преждевременного старения кожи. Это достаточный повод посвятить ему отдельную главу: какой вред он наносит, как защищается ваша кожа и на что из этого вы действительно можете повлиять.

Что при этом происходит в коже

Свободные радикалы неразборчивы. Они атакуют всё, что попадается им на пути, — как ДНК клетки, так и её белки или липиды клеточной мембраны. Но больше всего вреда они причиняют этажом ниже — в дерме, где находится соединительная ткань.

Там они наносят двойной урон. Во-первых, они активируют ферменты, которые, словно крошечные ножницы, разрезают коллаген и эластин, — матриксные металлопротеиназы (MMP). Во-вторых, они тормозят именно тот сигнальный путь, по которому кожа вырабатывает новый коллаген. В этом и заключается коварство: разрушается больше, а восполняется при этом меньше.

С годами соединительная ткань из-за этого истончается. К этому добавляются клетки, которые уходят в своего рода «отставку» и почти не приносят пользы, тихо тлеющее на фоне воспаление и более быстрая выработка пигмента. В зеркале это выглядит знакомо каждому: мелкие морщинки, снижение упругости, усталый цвет лица, то одно, то другое пигментное пятнышко.

Ваша кожа защищается — но её силы слабеют

Ваша кожа не беззащитна перед радикалами. Она выставляет собственный отряд: защитные ферменты, такие как супероксиддисмутаза, и глутатион под командованием переключателя NRF2, который наращивает их выработку, как только ситуация накаляется.

Проблема не в самой системе, а во времени. С годами эта защита становится медлительнее, и когда одновременно наступает слишком много радикалов, она просто не справляется с нагрузкой. Поэтому с возрастом коже требуется больше помощи извне — не потому, что она сдаётся, а потому, что ей полезна поддержка.

Одно заблуждение держится особенно стойко, и давайте сразу его развеем: задача не в том, чтобы выследить каждый отдельный радикал. В небольшом количестве они нужны организму как сигнал — например, чтобы запускать процессы восстановления. Цель — равновесие, а не ноль.

Откуда берутся радикалы

Часть радикалов образуется совершенно естественно — просто потому, что ваши клетки сжигают энергию. Эта внутренняя доля присутствует всегда, и это нормально: совсем без неё нельзя.

Куда интереснее та часть, которая зависит от вас. UVA, инфракрасный и видимый свет вам уже знакомы как источники радикалов, проникающие глубоко в кожу. К ним добавляются ещё два, о которых говорят реже: городской воздух с мелкой пылью и выхлопными газами, а также сигаретный дым — один из самых мощных генераторов радикалов, действующий на кожу и снаружи, и изнутри.

Хорошая новость в том, что на это можно повлиять. Последовательная защита от UVA, отказ от сигарет, чуть меньше выхлопных газов там, где это возможно, — всё это снижает радикальную нагрузку ещё до того, как она возникнет. И только после этого в игру вступают антиоксиданты.

Из баночки: что действительно доказано

Вокруг антиоксидантного ухода много маркетингового шума. Будем опираться на то, что действительно подтверждено исследованиями, — а это прежде всего трио: витамин C, витамин E и феруловая кислота.

Витамин C в своей активной форме (L-аскорбиновая кислота) не только перехватывает радикалы, но и служит необходимым элементом для синтеза коллагена. В сочетании с витамином E он в исследованиях вчетверо усиливал защиту кожи от УФ-повреждений. А при добавлении феруловой кислоты эффект удваивался ещё раз — примерно до восьмикратного, — и вызванные ультрафиолетом повреждения ДНК заметно снижались. Эта защита была подтверждена и на живой коже.

Важный момент, о котором часто забывают: эти сыворотки не заменяют солнцезащитное средство. Они работают с ним в паре и перехватывают то, что всё же проникает сквозь крем.

И практический совет, поскольку витамин C — настоящая дива: он быстро разрушается и работает только в кислой среде. Остаётся ли в баночке то, что обещает этикетка, сильно зависит от рецептуры и светонепроницаемой упаковки. Ещё два компонента, заслуженно пользующиеся хорошей репутацией, — ниацинамид и медный пептид GHK-Cu, хотя в плохо составленной формуле GHK-Cu может дать обратный эффект и сам порождать радикалы. Качество здесь не роскошь, а обязательное условие.

С тарелки: хорошо, но с чёткой границей

Ваша кожа живёт не только за счёт того, что вы на неё наносите, но и за счёт того, что оказывается на тарелке. Каротиноиды и полифенолы из овощей и фруктов доказанно повышают порог, с которого УФ-излучение вызывает раздражение кожи, и активируют ту самую систему защиты NRF2, о которой мы говорили выше. В исследовании с участием людей, работающих на открытом воздухе в сильно загрязнённом городе, приём полифенолов даже заметно снизил вызванный внешней средой окислительный стресс.

Простое и приятное правило: как можно больше цветов на тарелке.

• Ягоды — черника, ежевика, малина: богаты антоцианами и витамином C
• Зелёный чай: содержит EGCG — один из наиболее изученных растительных антиоксидантов
• Яркие овощи — морковь, батат, тыква, томаты: каротиноиды, в том числе ликопин
• Тёмная листовая зелень — шпинат, кейл: лютеин и витамин C
• Орехи, семена, авокадо и качественное оливковое масло: витамин E и полезные жиры
• Тёмный шоколад, виноград, гранат: полифенолы
• Жирная рыба — лосось, скумбрия: омега-3 против скрытого воспаления

Пока всё звучит отлично. А теперь — граница, о которой редко пишут в руководствах. Насколько убедительны антиоксиданты из еды, настолько же в виде высокодозированной таблетки их эффект не просто исчезает, но и может развернуться в обратную сторону. Бета-каротин, который в моркови служит защитным веществом, в виде синтетической добавки в высокой дозе повысил у курильщиков риск рака лёгких. Крупные метаанализы не находят пользы от таких высокодозированных добавок — скорее наоборот. Причина вполне логична: в пище эти вещества поступают в низких дозах, в команде и с правильными партнёрами. В изолированном виде и при передозировке помощник быстро превращается во вредителя. Ешьте яркие продукты — на таблетки здесь полагаться не стоит.

Что мы делаем для этого в клинике

Некоторые антиоксиданты можно доставить туда, где они нужны, точнее, чем на это способны только крем и питание.

Во время мезотерапии NCTF мы вводим коктейль активных веществ прямо в кожу — с глутатионом, главным собственным антиоксидантом организма, и целым набором витаминов, аминокислот, минералов и коферментов. Процедура HydraFacial доставляет антиоксиданты на завершающем этапе, когда кожа наиболее восприимчива. А Dermalux с помощью красного и ближнего инфракрасного света даёт клеткам импульс к самовосстановлению.

Что важно в итоге

Полностью избавиться от окислительного стресса не получится — да это и не нужно. Главное — снижать нагрузку и укреплять защиту. Защищайте кожу от того, что порождает радикалы, прежде всего от UVA. Поддерживайте её снаружи качественными антиоксидантами. Выбирайте разноцветную еду на тарелке вместо таблеток. И давайте коже отдых, без которого не работает ни одно восстановление: сон играет в уходе за кожей куда бо́льшую роль, чем многие думают.

Кстати, то, какой вклад в это вносит сахар — речь о гликации, — отдельная история, которую мы разберём в одной из следующих статей.

Не уверены, в каком состоянии сейчас ваша кожа?

На бесплатном анализе кожи AURA 3D мы заглянем в глубокие слои и выясним, где вашей коже нужнее всего защита и поддержка. Запишитесь на бесплатный анализ кожи AURA 3D в Цюрихе.

Источники и исследования

Утверждения в этой статье основаны на следующих научных публикациях:

1. Liu HM et al. (2023). Possible Mechanisms of Oxidative Stress-Induced Skin Cellular Senescence, Inflammation, and Cancer and the Therapeutic Potential of Plant Polyphenols. Int J Mol Sci. PubMed 36835162
2. Augello FR et al. (2024). Efficacy of an Innovative Poly-Component Formulation in Counteracting Human Dermal Fibroblast Aging by Influencing Oxidative and Inflammatory Pathways. Biomedicines. PubMed 39335544
3. Lin FH et al. (2005). Ferulic acid stabilizes a solution of vitamins C and E and doubles its photoprotection of skin. J Invest Dermatol. PubMed 16185284
4. Murray JC et al. (2008). A topical antioxidant solution containing vitamins C and E stabilized by ferulic acid provides protection for human skin against damage caused by ultraviolet irradiation. J Am Acad Dermatol. PubMed 18603326
5. Baswan SM et al. (2021). Role of ingestible carotenoids in skin protection: A review of clinical evidence. Photodermatol Photoimmunol Photomed. PubMed 33955073
6. Corbi G et al. (2022). Association Between Beta-Carotene Supplementation and Mortality: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Front Med (Lausanne). PubMed 35928292